Categoria: Vini Rossi
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Benedetti 2007 Amarone DOCG Classico La Villa
Introduzione all’Amarone della Valpolicella L’Amarone è molto più di un semplice vino rosso: è un’esperienza sensoriale, un viaggio nella tradizione veneta. Quando si parla di Amarone, si entra in un mondo fatto di uve appassite, profumi intensi e lunghi affinamenti. Cosa rende unico l’Amarone? La sua unicità sta proprio nel processo di appassimento delle uve,…
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Ghio Roberto 2022 Monferrato DOC Nebbiolo Superiore La Cascina
🍷 Introduzione al Ghio Roberto 2022 Monferrato DOC Nebbiolo Superiore Quando si parla di vino piemontese di carattere, uno dei nomi che spiccano è senza dubbio Ghio Roberto. La sua etichetta “La Cascina”, un Nebbiolo Superiore 2022 appartenente alla denominazione Monferrato DOC, è un esempio perfetto di come tradizione, territorio e passione possano fondersi in…
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Oddero Barolo 2020: eleganza giovane e filetto di maiale
Profilo del vino:Note di frutti rossi, spezie e una mineralità distintiva caratterizzano questo Barolo elegante. Ricetta Gourmet:Filetto di Maiale con Salsa al Barolo e Patate Fondenti Ingredienti: Preparazione: Abbinamento:La delicatezza del maiale e la ricchezza della salsa si armonizzano con le note fruttate e speziate del Barolo.Vino: Oddero Barolo DOCG 2020 su vinoland.com
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Bartolo Mascarello 2000: tradizione e tortelloni di barbabietola
Profilo del vino:Note di frutta rossa matura, violetta e un tocco balsamico caratterizzano questo Barolo tradizionale. vinoland.com Ricetta Gourmet:Tortelloni di Barbabietola con Formaggio di Montagna e Ribes Rosso Ingredienti: Preparazione: Abbinamento:Le note terrose della barbabietola e la sapidità del formaggio esaltano la complessità del Barolo. Vino: Mascarello Bartolo 2000 Barolo DOCG Etichetta Disegnata No Barriqu
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Terre da Vino 2001 Barolo: maturità e filetto al pepe verde
Profilo del vino:Questo Barolo offre aromi di frutta rossa matura, note terrose e un finale lungo e avvolgente. Ricetta Gourmet:Filetto di Manzo al Pepe Verde con Salsa alla Barbabietola Ingredienti: Preparazione: Abbinamento:La complessità del Barolo si sposa con la succulenza del filetto e la dolcezza terrosa della barbabietola. Terre da Vino 2001 Barolo DOCG vinoland.com
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Cogli l’Attimo 2020 Barolo: eleganza floreale e abbinamento gourmet
Profilo del vino:Questo Barolo presenta note di ciliegia, fragola e un tocco di spezie, con tannini ben integrati e una struttura elegante. Ricetta Gourmet:Agnolotti del Plin al Brasato con Nocciole Tostate Ingredienti: Preparazione: Abbinamento:Le note fruttate e speziate del Barolo si armonizzano con la ricchezza del brasato e la croccantezza delle nocciole.
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Brasato al Barolo: la ricetta perfetta per il Mascarello Bartolo 1999
Il Barolo Mascarello Bartolo 1999 Etichetta Disegnata No Barrique è molto più di un vino: è un manifesto di eleganza, coerenza e identità territoriale. Un grande classico, privo di barrique e ricco di complessità, che merita un piatto all’altezza. L’abbinamento ideale? Un brasato al Barolo, il piatto che più rappresenta la tradizione piemontese. 📝 Ingredienti…
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Abrigo Orlando 2018 Barbaresco DOCG Clone Centoundici
Introduzione al Barbaresco DOCG Cos’è il Barbaresco? Il Barbaresco è uno dei grandi rossi italiani, un vino elegante, complesso e profondamente legato al territorio piemontese. Realizzato esclusivamente con uve Nebbiolo, si distingue per la sua finezza e struttura. Ma attenzione: non è il “fratello minore” del Barolo, come molti pensano. È semplicemente diverso. Più sottile,…
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Antinori 2020 Bolgheri Superiore DOC Rosso Guado al Tasso
Introduzione al mondo di Antinori Una storia di secoli nel vino Quando si parla di vino italiano, è impossibile non menzionare la famiglia Antinori. Con oltre 600 anni di esperienza, i Marchesi Antinori sono veri pionieri della viticoltura italiana. La loro passione per il vino si trasmette di generazione in generazione, e ogni bottiglia racconta…
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Bichot Albert 1998 Santenay AOC Rouge
Introduzione al Bichot Albert 1998 Santenay Quando si parla di grandi vini di Borgogna, il nome Bichot Albert spicca tra i protagonisti. Ma cosa rende così speciale il Bichot Albert 1998 Santenay AOC Rouge? Questo vino non è solo una bevanda, è un pezzo di storia imbottigliato, un viaggio sensoriale che racconta di un’annata memorabile,…