Il Barolo DOCG Le Coste di Monforte 2019 di Benevelli Piero rappresenta una delle espressioni più autentiche e pregiate del rinomato territorio del Barolo. Situato nelle Langhe, questo vino è il risultato di un perfetto connubio tra tradizione, passione e innovazione, tutti elementi che i produttori della cantina Benevelli Piero hanno saputo integrare nel loro processo di vinificazione.
L’azienda Benevelli Piero
Fondata negli anni ’70, l’azienda Benevelli Piero si è affermata come un simbolo di qualità e serietà nella produzione di vini. La cantina è situata a Monforte d’Alba, nel cuore della regione vinicola del Barolo. La famiglia Benevelli ha sempre rispettato il territorio, cercando di preservare l’autenticità e la tipicità dei vini, con un approccio che valorizza sia le metodologie tradizionali che le nuove tecnologie.
Un vigneto speciale
Le Coste di Monforte è un cru che gode di una posizione privilegiata, caratterizzata da un microclima unico e terreni ricchi di composizione minerale. I vigneti, esposti a sud, beneficiano dell’ottima esposizione solare, permettendo all’uva Nebbiolo di maturare perfettamente. La vendemmia del 2019 ha portato a una resa eccezionale, con grappoli sani e maturi, ideali per produrre un Barolo di alta qualità.
Caratteristiche organolettiche
Il Barolo DOCG Le Coste di Monforte 2019 si presenta con un colore rosso rubino intenso, limpido e brillante. Al naso, offre un bouquet complesso che spazia dalle note floreali di rosa e viola, a quelle fruttate di ciliegia e prugna, arricchite da accenni di spezie, tabacco e liquirizia. In bocca, si sottolinea la struttura potente e tannica, tipica dei grandi Barolo, ma con un’eleganza che lo rende accessibile anche in gioventù. Il finale è lungo e persistente, un invito a sorseggiare ancora.
Abbinamenti gastronomici
Questo vino si presta ad abbinamenti con piatti ricchi e saporiti. Perfetto con un brasato di manzo, un’ossobuco, o formaggi stagionati, il Barolo DOCG Le Coste di Monforte accompagna magnificamente le ricette tradizionali piemontesi e non solo. La sua acidità ben equilibrata permette di pulire il palato, rendendolo un compagno ideale anche per piatti più complessi.
Il terroir delle Langhe
Il Barolo è il vino simbolo dell’Italia e il suo prestigio deriva non solo dalla qualità delle uve, ma anche dal terroir unico delle Langhe. Il suolo ricco di argilla e calcare, insieme alle condizioni climatiche favorevoli, contribuisce a creare un ambiente ideale per la coltivazione del Nebbiolo, l’uva regina di questa denominazione. Le Coste di Monforte, con la sua particolare esposizione e microclima, è senza dubbio uno dei cru più affermati della zona.
L’arte della vinificazione
Il processo di vinificazione di Benevelli Piero è un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Dopo una raccolta manuale dei grappoli, l’uva viene vinificata in piccoli fermentatori per garantire un controllo ottimale della temperatura e della macerazione. L’affinamento avviene in botti di rovere francese, dove il vino matura e si evolve, sviluppando complessità e equilibrio. Questo metodo tradizionale permette di esaltare le caratteristiche tipiche del Nebbiolo, rendendo ogni bottiglia un’esperienza unica.
La vendemmia 2019
Il 2019 è stato un anno eccezionale per la viticoltura in Piemonte. Le condizioni climatiche hanno permesso una maturazione uniforme delle uve, regalando un’ampia varietà di aromi e sapori. La vendemmia è stata effettuata alla giusta maturità fenolica, consentendo di ottenere un vino di grande equilibrio e freschezza. Benevelli Piero ha saputo cogliere al meglio le potenzialità di questo annata, trasformando le uve in un Barolo di notevole pregio.
Riconoscimenti e premi
Il Barolo DOCG Le Coste di Monforte 2019 ha già ricevuto apprezzamenti dalla critica e dagli amanti del vino. Gli esperti sottolineano la sua capacità di esprimere il territorio, la sua eleganza e la sua potente struttura. Ogni annata di Benevelli Piero contribuisce a rafforzare la reputazione della cantina nel panorama vinicolo italiano e internazionale.
L’importanza del terroir per il Barolo
Il terroir gioca un ruolo fondamentale nel successo del Barolo. Le diverse esposizioni, le altitudini e le varietà di suolo influenzano in modo significativo il profilo organolettico del vino. Benevelli Piero è intensamente legato al suo territorio, e il rispetto per la natura e le sue stagioni è evidente nella qualità del vino prodotto. La filosofia sostenibile adottata dall’azienda non solo contribuisce alla qualità del prodotto finale, ma aiuta anche a preservare la bellezza del paesaggio delle Langhe.
Consigli per la conservazione
Per gustare al meglio il Barolo DOCG Le Coste di Monforte 2019, è consigliabile conservare le bottiglie in un luogo fresco e buio, con temperature stabili tra i 14 e i 16 gradi Celsius. Inoltre, il Barolo si presta a un lungo affinamento in bottiglia, crescendo e modificandosi nel tempo. Con anni di invecchiamento, il vino può sviluppare aromi ancora più complessi, rendendo ogni assaggio un’esperienza sensoriale unica.
Conclusione
In conclusione, il Barolo DOCG Le Coste di Monforte 2019 di Benevelli Piero è una vera e propria opera d’arte liquida che racchiude in sé l’essenza del territorio piemontese. Grazie alla passione e dedizione della famiglia Benevelli, questo vino non è solo un ottimo accompagnamento a una cena, ma un viaggio sensoriale che celebra la tradizione vitivinicola italiana. Ogni sorso racconta una storia, quella del Nebbiolo, della terra e di un’azienda che con orgoglio porta avanti una delle tradizioni vinicole più nobili del mondo.
Lascia un commento