Introduzione al Vino di Savoia
Il Vin de Savoie è un’eccellenza francese che rappresenta la regione alpina della Savoia. Con il clima montuoso e il suolo unico, i vini di questa zona acquisiscono una personalità inconfondibile, perfetta per gli amanti dei vini autentici e naturali. Il termine “AOC” (Appellation d’Origine Contrôlée) garantisce l’origine e la qualità del prodotto, essenziale per gli intenditori.
Chi Sono Curtet Marie & Florian?
Curtet Marie & Florian sono una coppia di viticoltori francesi che, con dedizione e passione, hanno creato un’identità forte e sostenibile per i loro vini. Hanno abbracciato la filosofia del vino naturale, impegnandosi a ridurre l’intervento chimico e a rispettare l’ambiente, permettendo alla natura di parlare attraverso ogni bottiglia.
2020 Vin de Savoie AOC Blanc Tonnerre de Gres: Un Profilo del Vino
Il 2020 è stata un’annata particolarmente positiva per i vini di Savoia. Il nome “Tonnerre de Gres” evoca forza e profondità, anticipando le caratteristiche uniche del vino. Il risultato è un bianco elegante e versatile, perfetto per vari tipi di palato.
Caratteristiche del Vino
Questo vino biancho si presenta con un colore chiaro e luminoso, quasi dorato. Al naso, sprigiona profumi floreali e fruttati, con note di pesca e albicocca. Al palato, è delicato ma deciso, con una leggera acidità che lo rende fresco e vibrante.
Processo di Produzione
Marie & Florian seguono un approccio naturale: i vigneti sono coltivati senza pesticidi e l’uva è raccolta a mano. Durante la vinificazione, cercano di mantenere al minimo l’intervento tecnico, permettendo al vino di evolversi in modo spontaneo, un approccio che riflette la purezza della materia prima.
Territorio e Terroir di Savoia
Il terroir della Savoia è influenzato dalle Alpi, con terreni calcarei e argillosi che conferiscono ai vini una mineralità unica. Il clima fresco della zona favorisce una maturazione lenta, essenziale per sviluppare aromi complessi.
Conservazione e Maturazione del Vino
Questo Vin de Savoie può essere conservato a temperatura controllata e lontano dalla luce per alcuni anni. Anche se è perfetto da bere giovane, si evolve piacevolmente con l’invecchiamento, guadagnando profondità e carattere.
Abbinamenti Gastronomici
Il Vin de Savoie Blanc si abbina benissimo con piatti di pesce, formaggi freschi e carni bianche. È perfetto anche con la cucina alpina come la fonduta e la raclette, poiché la sua freschezza bilancia il sapore intenso dei formaggi.
Il Successo del Vin de Savoie nel Mercato
Negli ultimi anni, il Vin de Savoie ha guadagnato popolarità fuori dalla Francia. Vini come il 2020 Blanc Tonnerre de Gres di Curtet Marie & Florian sono sempre più apprezzati per la loro autenticità e il loro carattere unico.
Conclusione
In sintesi, il Vin de Savoie AOC Blanc Tonnerre de Gres è un vino che rispecchia l’essenza della Savoia. È una scelta perfetta per chi cerca un vino naturale, sostenibile e autentico. Marie & Florian offrono un prodotto che celebra il territorio e le tradizioni locali, regalando un’esperienza di degustazione indimenticabile.