Recensione del Langhe DOC Bianco Cinerino 2022 di Abbona Marziano

Panoramica sul Langhe DOC Bianco Cinerino 2022 di Abbona Marziano

Il Langhe DOC Bianco Cinerino 2022 prodotto dalla cantina Abbona Marziano è un esemplare eccezionale di vino bianco piemontese che riflette l’expertise e la passione vinicola della regione. Distintosi per la sua freschezza e aromaticità, questo vino è frutto di un sapiente lavoro in vigna e in cantina, mirato a esaltare le qualità varietali delle uve utilizzate.

Territorio e Innovazione di Abbona Marziano

La cantina Abbona Marziano, situata nel cuore delle Langhe, una delle zone vitivinicole più rinomate d’Italia, ha una storia lunga e ricca di passione per la viticoltura. L’adozione di tecniche innovative e sostenibili, combinata con un profondo rispetto per il terroir, permette di produrre vini di alta qualità che esprimono pienamente l’identità del loro territorio.

Caratteristiche Organilettiche

Il 2022 Langhe DOC Bianco Cinerino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, segno della sua giovinezza e vivacità. Al naso, il vino è intensamente aromatico, con prevalenza di note floreali e fruttate; si riconoscono aromi di pesca, mela verde, e sottili accenni di erbe aromatiche e fiori bianchi, che aggiungono una dimensione di freschezza e complessità.

Al palato, il Cinerino rivela una struttura equilibrata e una notevole freschezza acida. I sapori sono coerenti con gli aromi percepiti al naso, arricchiti da una piacevole mineralità che conferisce profondità al sorso. Il finish è pulito e persistente, lasciando una sensazione di piacevolezza che invita a un altro bicchiere.

Vinificazione e Filosofia

La vinificazione del Cinerino segue un approccio che privilegia la preservazione della freschezza e dell’integrità aromatica delle uve. Dopo una raccolta manuale, le uve subiscono una delicata pressatura seguita da una fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio inox, per mantenere le caratteristiche varietali e la freschezza. Non viene impiegato il legno, per preservare le qualità native delle uve e garantire un profilo gustativo pulito e diretto.

Abbinamenti Gastronomici

Grazie alla sua versatilità, il Langhe DOC Bianco Cinerino 2022 si abbina splendidamente a una varietà di piatti. È particolarmente adatto per accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, risotti alle erbe o asparagi, e può essere considerato anche un ottimo aperitivo. La sua freschezza lo rende ideale anche per accompagnare formaggi freschi e caprini.

Conclusione

Il Langhe DOC Bianco Cinerino 2022 di Abbona Marziano rappresenta un esempio eccellente di come il territorio delle Langhe possa esprimersi anche attraverso vini bianchi di alta qualità. Con la sua freschezza, aromaticità e equilibrio, questo vino è una scelta eccellente per chi cerca un bianco piemontese capace di offrire un’esperienza gustativa raffinata e appagante.

Cos’è l’Abbona Marziano 2022 Langhe DOC Bianco Cinerino?

È un vino bianco DOC prodotto da Abbona, una storica cantina piemontese situata nelle Langhe. È ottenuto al 100% da uve Viognier e rappresenta un’espressione unica di questo vitigno in territorio piemontese.

Come viene prodotto l’Abbona Marziano 2022 Langhe DOC Bianco Cinerino?

Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate con una pressatura soffice e una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Segue un affinamento in parte in acciaio e in parte in barrique di rovere per alcuni mesi, che conferisce al vino complessità ed eleganza.

Che caratteristiche ha l’Abbona Marziano 2022 Langhe DOC Bianco Cinerino?

Ha un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso si apre con un bouquet complesso e affascinante di fiori bianchi (gelsomino, acacia), frutta matura (pesca, albicocca), miele, note minerali e sfumature speziate. Al palato è fresco, sapido, minerale, con una buona struttura e un finale persistente.

Quali sono gli abbinamenti consigliati per l’Abbona Marziano 2022 Langhe DOC Bianco Cinerino?

È un vino bianco versatile che si abbina perfettamente ad antipasti, primi piatti di pesce, crostacei, formaggi freschi e secondi piatti leggeri. È ottimo anche come aperitivo o da solo per una degustazione.

Dove posso comprare l’Abbona Marziano 2022 Langhe DOC Bianco Cinerino?

Puoi acquistarlo online su siti web di e-commerce specializzati in vini, oppure presso enoteche e rivenditori di vini selezionati.

Quanto costa l’Abbona Marziano 2022 Langhe DOC Bianco Cinerino?

Il prezzo varia a seconda del rivenditore, ma in generale si aggira intorno ai 15-20 euro a bottiglia.

Cosa pensano i critici dell’Abbona Marziano 2022 Langhe DOC Bianco Cinerino?

Il vino ha ricevuto recensioni molto positive da parte dei critici, che ne hanno apprezzato la freschezza, la mineralità, l’eleganza e la tipicità varietale. È considerato un ottimo esempio di Viognier piemontese e un vino di grande qualità.