Tag: cucina gourmet
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Oddero Barolo 2020: eleganza giovane e filetto di maiale
Profilo del vino:Note di frutti rossi, spezie e una mineralità distintiva caratterizzano questo Barolo elegante. Ricetta Gourmet:Filetto di Maiale con Salsa al Barolo e Patate Fondenti Ingredienti: Preparazione: Abbinamento:La delicatezza del maiale e la ricchezza della salsa si armonizzano con le note fruttate e speziate del Barolo.Vino: Oddero Barolo DOCG 2020 su vinoland.com
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Bartolo Mascarello 2000: tradizione e tortelloni di barbabietola
Profilo del vino:Note di frutta rossa matura, violetta e un tocco balsamico caratterizzano questo Barolo tradizionale. vinoland.com Ricetta Gourmet:Tortelloni di Barbabietola con Formaggio di Montagna e Ribes Rosso Ingredienti: Preparazione: Abbinamento:Le note terrose della barbabietola e la sapidità del formaggio esaltano la complessità del Barolo. Vino: Mascarello Bartolo 2000 Barolo DOCG Etichetta Disegnata No Barriqu
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Terre da Vino 2001 Barolo: maturità e filetto al pepe verde
Profilo del vino:Questo Barolo offre aromi di frutta rossa matura, note terrose e un finale lungo e avvolgente. Ricetta Gourmet:Filetto di Manzo al Pepe Verde con Salsa alla Barbabietola Ingredienti: Preparazione: Abbinamento:La complessità del Barolo si sposa con la succulenza del filetto e la dolcezza terrosa della barbabietola. Terre da Vino 2001 Barolo DOCG vinoland.com
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Brasato al Barolo: la ricetta perfetta per il Mascarello Bartolo 1999
Il Barolo Mascarello Bartolo 1999 Etichetta Disegnata No Barrique è molto più di un vino: è un manifesto di eleganza, coerenza e identità territoriale. Un grande classico, privo di barrique e ricco di complessità, che merita un piatto all’altezza. L’abbinamento ideale? Un brasato al Barolo, il piatto che più rappresenta la tradizione piemontese. 📝 Ingredienti…