Categoria: Vini Rossi
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Oddero Barolo 2020: eleganza giovane e filetto di maiale
Profilo del vino:Note di frutti rossi, spezie e una mineralità distintiva caratterizzano questo Barolo elegante. Ricetta Gourmet:Filetto di Maiale con Salsa al Barolo e Patate Fondenti Ingredienti: Preparazione: Abbinamento:La delicatezza del maiale e la ricchezza della salsa si armonizzano con le note fruttate e speziate del Barolo.Vino: Oddero Barolo DOCG 2020 su vinoland.com
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Bartolo Mascarello 2000: tradizione e tortelloni di barbabietola
Profilo del vino:Note di frutta rossa matura, violetta e un tocco balsamico caratterizzano questo Barolo tradizionale. vinoland.com Ricetta Gourmet:Tortelloni di Barbabietola con Formaggio di Montagna e Ribes Rosso Ingredienti: Preparazione: Abbinamento:Le note terrose della barbabietola e la sapidità del formaggio esaltano la complessità del Barolo. Vino: Mascarello Bartolo 2000 Barolo DOCG Etichetta Disegnata No Barriqu
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Terre da Vino 2001 Barolo: maturità e filetto al pepe verde
Profilo del vino:Questo Barolo offre aromi di frutta rossa matura, note terrose e un finale lungo e avvolgente. Ricetta Gourmet:Filetto di Manzo al Pepe Verde con Salsa alla Barbabietola Ingredienti: Preparazione: Abbinamento:La complessità del Barolo si sposa con la succulenza del filetto e la dolcezza terrosa della barbabietola. Terre da Vino 2001 Barolo DOCG vinoland.com
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Cogli l’Attimo 2020 Barolo: eleganza floreale e abbinamento gourmet
Profilo del vino:Questo Barolo presenta note di ciliegia, fragola e un tocco di spezie, con tannini ben integrati e una struttura elegante. Ricetta Gourmet:Agnolotti del Plin al Brasato con Nocciole Tostate Ingredienti: Preparazione: Abbinamento:Le note fruttate e speziate del Barolo si armonizzano con la ricchezza del brasato e la croccantezza delle nocciole.
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Brasato al Barolo: la ricetta perfetta per il Mascarello Bartolo 1999
Il Barolo Mascarello Bartolo 1999 Etichetta Disegnata No Barrique è molto più di un vino: è un manifesto di eleganza, coerenza e identità territoriale. Un grande classico, privo di barrique e ricco di complessità, che merita un piatto all’altezza. L’abbinamento ideale? Un brasato al Barolo, il piatto che più rappresenta la tradizione piemontese. 📝 Ingredienti…
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Abrigo Orlando 2018 Barbaresco DOCG Clone Centoundici
Introduzione al Barbaresco DOCG Cos’è il Barbaresco? Il Barbaresco è uno dei grandi rossi italiani, un vino elegante, complesso e profondamente legato al territorio piemontese. Realizzato esclusivamente con uve Nebbiolo, si distingue per la sua finezza e struttura. Ma attenzione: non è il “fratello minore” del Barolo, come molti pensano. È semplicemente diverso. Più sottile,…
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Antinori 2020 Bolgheri Superiore DOC Rosso Guado al Tasso
Introduzione al mondo di Antinori Una storia di secoli nel vino Quando si parla di vino italiano, è impossibile non menzionare la famiglia Antinori. Con oltre 600 anni di esperienza, i Marchesi Antinori sono veri pionieri della viticoltura italiana. La loro passione per il vino si trasmette di generazione in generazione, e ogni bottiglia racconta…
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Bichot Albert 1998 Santenay AOC Rouge
Introduzione al Bichot Albert 1998 Santenay Quando si parla di grandi vini di Borgogna, il nome Bichot Albert spicca tra i protagonisti. Ma cosa rende così speciale il Bichot Albert 1998 Santenay AOC Rouge? Questo vino non è solo una bevanda, è un pezzo di storia imbottigliato, un viaggio sensoriale che racconta di un’annata memorabile,…
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Gianni Doglia 2023 Moscato di Canelli Casa di Bianca
Il Moscato di Canelli è da sempre un simbolo di dolcezza e freschezza nel panorama vinicolo italiano, e il 2023 non fa eccezione con la nuova annata del Gianni Doglia Moscato di Canelli Casa di Bianca. Questo vino, proveniente dalle colline delle Langhe, rappresenta non solo un prodotto ma una vera e propria esperienza sensoriale…
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Rinaldi Giuseppe 2022 Langhe DOC Freisa
Il vino è un elemento cruciale della cultura italiana, e tra le numerose etichette che il nostro Paese ha da offrire, il Langhe DOC Freisa prodotto da Rinaldi Giuseppe nel 2022 si distingue per la sua qualità e unicità. Questo articolo esplorerà la storia, le caratteristiche e le peculiarità di questo vino, offrendo un’analisi approfondita…