C’è chi considera il rum solo un distillato da cocktail, e poi ci sono i veri intenditori, quelli che sanno che certe bottiglie raccontano storie, territori, visioni. Il Foursquare 2004 Single Barbados Rum 12Y Triptych Velier è una di quelle bottiglie. Un trittico di eccellenza, frutto della mente visionaria di Richard Seale e della collaborazione con Velier, simbolo di purezza e artigianalità.
Cos’è il Triptych di Foursquare?
Un’edizione unica: perché è speciale?
Il Triptych è un’espressione rara composta da tre millesimi (2004, 2005 e 2007), ognuno con caratteristiche uniche ma uniti da un filo conduttore: rappresentare le tre anime del rum Foursquare. Il 2004 è spesso considerato il più potente e diretto del trio, una sorta di dichiarazione d’intenti.
Collaborazione con Velier: un sodalizio leggendario
Velier non è un nome qualunque nel mondo dei distillati. Quando Luca Gargano, il suo fondatore, incontra la filosofia di Richard Seale, nasce qualcosa di magico. Il Triptych è proprio il frutto di questa visione comune.
Alla Scoperta della Distilleria Foursquare
Storia della distilleria
Fondata nel 1996 nelle Barbados, Foursquare si è imposta rapidamente come una delle migliori distillerie di rum al mondo. La famiglia Seale produce rum da oltre 100 anni, e oggi Richard Seale guida la distilleria con rigore e passione.
La filosofia di produzione
Fermentazione e distillazione
Foursquare utilizza sia pot still che column still, combinandoli per creare profili aromatici complessi e raffinati. Tutto avviene senza aggiunta di zuccheri o additivi.
Maturazione in clima tropicale
Il clima delle Barbados accelera la maturazione, regalando intensità e profondità uniche. Il Triptych 2004 matura per 12 anni in botti ex-bourbon.
Caratteristiche del Foursquare 2004 Triptych
Profilo tecnico
- Invecchiamento: 12 anni tropicali
- Metodo di distillazione: Blend di pot still e column still
- Grado alcolico: 56% ABV
- Imbottigliato senza filtrazione a freddo né additivi
Note di degustazione
Al naso
Aromi intensi di vaniglia, legno tostato, banana matura, spezie dolci e un tocco di cioccolato fondente.
Al palato
Un’esplosione di sapore: melassa, caffè, caramello bruciato, tabacco e spezie esotiche. Alcol ben integrato nonostante la gradazione alta.
Il finale
Lungo, caldo, persistente. Legno e cacao che si allungano per minuti, lasciando una sensazione vellutata.
Il Triptych: Le Tre Anime del Rum
2004 – La potenza della purezza
Rappresenta la forza dell’identità Foursquare: potente, diretto, senza compromessi.
2005 – L’equilibrio del tempo
Un rum più bilanciato, dove dolcezza e legno convivono in armonia.
2007 – La finezza del legno
L’eleganza fatta rum: delicato, profondo, riflessivo.
L’Importanza della Collaborazione con Velier
Chi è Velier?
Importatore e selezionatore italiano di distillati rari, Velier è sinonimo di qualità assoluta nel mondo dei rum da collezione.
L’influenza di Luca Gargano nel mondo del rum
Luca Gargano ha rivoluzionato il modo in cui il rum viene percepito: da liquore commerciale a distillato nobile. Sua è l’iniziativa “Rum Revolution”.
L’etica del “true rum”: trasparenza e autenticità
Triptych rispecchia perfettamente questa visione: nessun additivo, etichetta chiara, storia autentica.
Come Degustare il Foursquare Triptych al Meglio
Temperatura ideale
Servilo a temperatura ambiente (18-22°C) per esaltare aromi e struttura.
Bicchiere consigliato
Un tulipano da degustazione o un Glencairn: permette di convogliare i profumi.
Abbinamenti gastronomici
Perfetto con cioccolato fondente 80%, formaggi stagionati o un buon sigaro.
Il Valore da Collezione del Foursquare Triptych
Edizione limitata e disponibilità
Produzione limitata, ormai rara sul mercato. Ogni bottiglia è numerata.
Prezzo sul mercato secondario
Il prezzo può superare i 700-800 euro, e continua a crescere.
Investimento o piacere?
Entrambe le cose. È una bottiglia che si può amare o ammirare, ma non lascia indifferenti.
Conclusione: Perché il Foursquare Triptych è un Must per Ogni Appassionato
Il Foursquare 2004 Single Barbados Rum 12Y Triptych Velier non è solo un rum, è una dichiarazione d’amore per la qualità, l’autenticità e la passione. Se hai la fortuna di possederne una bottiglia, custodiscila come un tesoro… o, meglio ancora, aprila e condividila con chi sa apprezzarla.
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